春季是養(yǎng)生的好時(shí)節(jié),，也是肝火最旺盛的時(shí)期,，一不小心就會(huì)上火、口燥嘴苦,、肩膀酸痛,、偏頭痛等,。那么，春天吃什么好呢,？

　　春天是肝氣最足,、肝火最旺的時(shí)候，所以在飲食上我們要多選擇護(hù)肝健脾的食物,，如大棗,、蜂蜜,、山藥、蓮子,、芡實(shí)等,，可以每天做粥來(lái)食用，不僅能夠護(hù)肝健脾胃,，還能夠補(bǔ)氣血,、預(yù)防春困。

　　初春陽(yáng)氣初發(fā),，在飲食上應(yīng)該注意減酸增甘,。陰虛內(nèi)熱之人，可選擇鴨肉,、海帶,、綠豆、甘蔗汁,、荸薺,、百合等，以消火,。

　　春天人們?nèi)菀桌Ь耄赃@個(gè)時(shí)候一定要減少脂肪的攝入,，可適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入,，如蛋類(lèi)、牛奶,、魚(yú)類(lèi),、豆制品、雞鴨肉等,，以增強(qiáng)免疫力,。多吃綠葉蔬菜，以補(bǔ)充礦物質(zhì)和維生素及各種抗氧化物質(zhì),，蔬菜中豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)還能預(yù)防春困,。

　　在蔬菜的選擇上，以深綠色蔬菜為主,，葉菜為佳,，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，同時(shí)熱量極低,。

　　一些略帶苦味的蔬菜可以幫助人們祛火解毒,，如小白菜、油麥菜,、油菜,、茼蒿等,。

　　春季草莓開(kāi)始上市，草莓中含有較多的維生素C,，鐵含量也是水果中最高的,，而維生素C和鐵結(jié)合是養(yǎng)顏益膚的絕好搭配。

　　另外,，草莓屬漿果類(lèi),，這類(lèi)水果對(duì)延緩大腦衰老，增強(qiáng)記憶力是最有效的,。在每天的上午和下午吃上幾顆多汁可口的草莓,，可以頓感精神煥發(fā)，趕走春困,。

　　堅(jiān)果含有豐富的抗氧化成分和益腦成分,，每天適量補(bǔ)充可以有效地改善春天沒(méi)有精神、記憶力下降,、容易困倦等問(wèn)題,，有效的抗氧化成分還可以讓女性皮膚更加滋潤(rùn)、光澤,、有彈性,。

　　需要注意的是,，每天吃堅(jiān)果的總量不要超過(guò)30克,，即杏仁、榛子10顆左右,，或葵花子一小把,，或核桃仁6顆左右。

　　北方的初春,，天氣仍然很涼,，所以建議選擇紅茶或者是烏龍茶，晚春后可以逐漸換成綠茶,。