古人云:“民以食為天,，食以安為先，安以質(zhì)為本,，質(zhì)以誠(chéng)為根”,。3月9日和13日，商務(wù)管理系黨總支以“學(xué)習(xí)雷鋒月”為契機(jī),，與學(xué)校餐飲中心商討,，共建特色勞動(dòng)教育平臺(tái)，合作開展食品監(jiān)督志愿服務(wù)活動(dòng),。

        商務(wù)管理系黨總支副書記劉蕾感謝餐飲中心參與勞動(dòng)教育平臺(tái)建設(shè),，可以讓一部分學(xué)生志愿者，由餐廳經(jīng)理帶領(lǐng),，學(xué)習(xí)、參與餐廳的日常安全,、衛(wèi)生監(jiān)督,。讓志愿者把親眼所見，通過多種宣傳渠道,，傳遞給更多同學(xué),。以此拓展學(xué)生與餐飲中心溝通和交流的渠道，讓大家了解售餐窗口背后真實(shí)的餐飲中心。顏曉辰老師對(duì)此次活動(dòng)的具體開展形式作了介紹,。顏老師表示,，通過此次活動(dòng)可以讓同學(xué)們參與到真實(shí)的勞動(dòng)場(chǎng)景，了解餐廳從業(yè)人員的艱辛,，這是最直觀的勞動(dòng)教育,。

       餐飲中心孫強(qiáng)副主任和相關(guān)經(jīng)理對(duì)此欣然歡迎，向老師和同學(xué)們?nèi)娼榻B了學(xué)院餐飲中心各方面的情況,，表示愿意通過同學(xué)們的參與,，不斷提高工作質(zhì)量，一如既往以拳拳之心,，為全校師生提供更好的服務(wù),！

學(xué)生餐廳負(fù)責(zé)經(jīng)理徐翠霞、張鋒,、李永政,，餐飲中心尹爽老師，商務(wù)管理系輔導(dǎo)員張強(qiáng),，學(xué)生會(huì)生活部相關(guān)同學(xué)參加了商討,。會(huì)后，商務(wù)管理系立即開始了首批志愿者的選拔,。      

       經(jīng)過選拔,，最終雙方確定由學(xué)生形成工作組，對(duì)應(yīng)餐廳經(jīng)理的相關(guān)工作,，工作組參與工作之前要提前與餐飲經(jīng)理進(jìn)行溝通和協(xié)調(diào),，保證工作開展的安全性和實(shí)效性。

      3月15日下午,，根據(jù)預(yù)約時(shí)間,，工作一組成員李延迅、劉鑫前往了潤(rùn)祥餐飲公司,，在餐廳經(jīng)理的帶領(lǐng)下查看了食品經(jīng)營(yíng)許可證,、營(yíng)業(yè)執(zhí)照、第三方檢驗(yàn)報(bào)告以及餐廳工作人員的健康證明,，從而保障同學(xué)們的飲食安全,。

      3月16日上午，根據(jù)提前預(yù)約時(shí)間,，工作二組成員馬敬,、楊浩冉來到了利東飴誠(chéng)公司，在李經(jīng)理的帶領(lǐng)下查看了學(xué)校餐廳的食品存放,、食品留樣,，食品中心溫度記錄等工作工序,。

      3月16日下午，根據(jù)預(yù)約時(shí)間,，工作三組成員許倩文,、何洪淋參觀了袆宏餐飲公司，了解到了學(xué)校餐廳的食材采購(gòu)渠道及食品的制作過程,，使大家對(duì)學(xué)校食品的生產(chǎn)和服務(wù)更加安心和放心,。

     零距離接觸，面對(duì)面溝通,，從窗口到后臺(tái),，同學(xué)們對(duì)餐廳開始有了不一樣的認(rèn)識(shí)。本次志愿活動(dòng)將定期開展,，旨在以同學(xué)的視角去觀察和監(jiān)督學(xué)校的食品安全工作,，讓同學(xué)們了解更多“看不見”的安心。