我們是電院守“味”者,，鳴安全之號角,，煅質量之神盾,，守原材之鮮美,，固食品之永安,。我們是學校餐飲中心的管理人員,、是餐廳經(jīng)理,、是做菜的大師傅,，是窗口的阿姨,，是參與食品安全監(jiān)督志愿服務的同學……食之安全,，巍巍大任,，吾輩守護，歲月無悔,。

       大家印象中的餐廳是什么樣子的呢

       是成排的桌椅

       是整潔的窗口

       是熱氣騰騰的飯菜

       還是飯點熙熙攘攘的人潮,？

       正是因為有電院守“味”者們的保駕護航，才使我們的就餐環(huán)境干凈整潔,、井然有序,。上周，守“味”者們帶大家一起揭曉了“餐具消殺和夜間檢查”的“秘密”,，本周開始,，小M為大家?guī)黼娫菏?span lang="EN-US">“味”者的獨家專訪，還有“私房”美食推薦哦,！第一位要介紹的守“味”者——餐飲中心尹爽老師,。下面，就讓小M帶領大家,，一起來了解一下溫柔又堅定的爽姐吧～

       守“味”者風采：帶你走近學霸爽姐

       爽姐是貴州大學食品工程專業(yè)碩士研究生,，發(fā)表過多篇專業(yè)論文，畢業(yè)后來到我們學校餐飲中心工作,。憑借自己的專業(yè)能力和嚴謹作風,，入校2年時間，就獲得了優(yōu)秀教育工作者稱號,。6年來,，爽姐始終如一，將自己的真誠和愛全部投注給了學校餐飲事業(yè),，為大家的飲食安全保駕護航,。

       守“味”者日常:帶你走近嚴謹?shù)乃?span lang="EN-US">

       爽姐每天都忙忙碌碌的，食品的留樣與衛(wèi)生監(jiān)管,、從業(yè)人員管理與培訓,、文書工作與制度建設、行政日常管理事務,、與上級監(jiān)管部門的反饋工作,、部門宣傳工作、學生超市監(jiān)管等都是爽姐的日常工作,。作為餐飲中心食品安全專業(yè)化管理者,，我們爽姐可是正經(jīng)科班出身，她也是我們電院守“味”者的核心成員,。爽姐看上去溫溫柔柔的,，但在食品安全上有自己堅定的底線，工作一絲一毫都非常嚴謹。

       守“味”者推薦:同款豬肘面快來get

       爽姐推薦：巧心婆豬肘面

       推薦理由：選用鮮豬后肘撥膘精肉和后肘骨加香料熬制成湯,，融合鮮香的面湯,，將滑爽的湯面完全浸入……覆上燉得香爛入味、口口生香的豬肘絲,，再加上餐飲中心統(tǒng)一采購把關的新鮮有機蔬菜,，不要忘了頂配荷包蛋、小油條哦,！如果還覺得不夠滿足,，那就往里面放點辣椒，紅綠相間,，活色生香～這樣一份兒巧心婆豬肘面,，味道絕絕子。

       美食地址：學生餐廳一樓14號窗口

       get到同款豬肘面,，小M最先想起的是“強哥”,，下期為大家介紹“重量級”電院守“味”者——強哥獨家專訪！還有強哥美食推薦哦,！屏幕前的你,，有沒有多了一份期待？

       校園煙火氣,，最撫學子心

       在這一刻,，卸下疲憊

       大家可以專心感受舌尖上的小幸福

       吃過飯，還是元氣滿滿的一天

       所以,，你想好明天吃什么了嗎,？