我們是電院守“味”者，鳴安全之號(hào)角，煅質(zhì)量之神盾,，守原材之鮮美，固食品之永安,。我們是學(xué)校餐飲中心的管理人員、是餐廳經(jīng)理,、是做菜的大師傅,，是窗口的阿姨，是參與食品安全監(jiān)督志愿服務(wù)的同學(xué)……食之安全,，巍巍大任,，吾輩守護(hù)，歲月無(wú)悔,。
在電院,，有沒(méi)有這樣一個(gè)地方
讓你魂?duì)繅?mèng)繞
每天鍋氣繚繞
處處香氣蒸騰
幫你舒展疲憊
引你“暴風(fēng)吸入”
這就是大家每天最“向往”的餐廳
上周小M為大家?guī)?lái)了電院守“味”者——餐飲中心爽姐的專訪,，爽姐還給大家推薦了巧心婆豬肘面,。尋著豬肘面的香味,，小M找到了電院守“味”者“強(qiáng)哥”，——餐飲中心大“boss”孫強(qiáng)主任,，下面,，就跟隨小M的獨(dú)家專訪，一起了解下嚴(yán)苛又溫情的強(qiáng)哥吧～
守“味”者風(fēng)采:帶你了解嚴(yán)苛的強(qiáng)哥
強(qiáng)哥2013年就職于學(xué)?？倓?wù)處,。十年磨一劍，強(qiáng)哥在餐飲中心的工作中養(yǎng)成,，嚴(yán)謹(jǐn),、務(wù)實(shí)、清廉,、正直,、善良、奉獻(xiàn)的工作作風(fēng),。2022年10月,，強(qiáng)哥開(kāi)始主持學(xué)校餐飲中心工作，負(fù)責(zé)學(xué)生餐廳和職工餐廳的整體管理,，擔(dān)負(fù)著學(xué)校1萬(wàn)余師生的食品安全責(zé)任,，餐廳大大小小的事務(wù)都需要處理，每天都在高壓中度過(guò),。高度責(zé)任心和使命感,，讓強(qiáng)哥對(duì)待工作雷厲風(fēng)行，尤其對(duì)待食品安全,，強(qiáng)哥要求尤為嚴(yán)苛,，每天早出晚歸，兢兢業(yè)業(yè),，保證讓同學(xué)們吃上既可口又安全的飯菜,。
守“味”者日常:帶你了解溫情的強(qiáng)哥
強(qiáng)哥每天的工作都非常繁忙，這個(gè)一米八的硬漢,，為了確保疫情防控餐飲安全,，2022年全年楞是在學(xué)校封閉170多天。硬漢也有溫情的一面,。從來(lái)到學(xué)校,，強(qiáng)哥就時(shí)時(shí)刻刻把同學(xué)們放在心上。尤其是負(fù)責(zé)餐飲工作以來(lái),，強(qiáng)哥一直致力于為全校學(xué)生提供價(jià)格穩(wěn)定的美食,。即使在疫情期間和蔬菜青黃不接的時(shí)節(jié)，強(qiáng)哥也努力和供應(yīng)商協(xié)商，確保學(xué)生餐廳價(jià)格不漲,。與此同時(shí),，學(xué)生餐廳堅(jiān)持每天推出至少6款2元特價(jià)菜。餐廳還堅(jiān)持在保證安全的前提下,，為家庭困難同學(xué)提供勤工助學(xué)崗位,，全年約7000余人次。強(qiáng)哥待這些同學(xué),，就像待自己家孩子一樣,，關(guān)心他們吃飯，關(guān)心他們權(quán)益,。強(qiáng)哥常常掛在嘴邊的話就是：“要讓所有同學(xué)在學(xué)校過(guò)得好,，尤其是吃飽吃好。”
守“味”者推薦:肉夾饃——幸福的味道
強(qiáng)哥推薦：城關(guān)肉夾饃
推薦理由：臘汁與肉可謂是饃的經(jīng)典絕配,，剛烤完的白饃,，香軟酥脆，經(jīng)過(guò)腌制的肉燉煮得鮮美多汁,，入口即化,。用現(xiàn)烤的滾燙的餅子，去夾早已等候多時(shí)的鹵肉,，肉不用切的太碎,，肥瘦相間，就這樣鋪在這酥脆的餅子當(dāng)中,，肉和饃,，軟糯與酥脆，在這一刻,，完美地融匯到了一起,。咬一口外皮松脆，滿嘴香醇,，可口的鹵肉和白饃的誘人味道,，不由得滿口生津，這一口可謂是幸福的極致,。
美食地址：學(xué)生餐廳一樓30號(hào)窗口旁
世間萬(wàn)物,，唯有愛(ài)和美食不可辜負(fù)！快樂(lè)的標(biāo)配,，就是享受美味,，餐廳還有很多藏匿的美食等待我們一起去探索，小M在這里特此征集新的電院守“味”者,，期待屏幕前你加入我們,，和我們一起去餐廳探尋那些隱藏的“秘密”與美味。
校園煙火氣，最撫學(xué)子心
在這一刻,，卸下疲憊
大家可以專心感受舌尖上的小幸福
吃過(guò)飯,，還是元?dú)鉂M滿的一天
所以，你想好明天吃什么了嗎,？