為給廣大師生營造安全,、衛(wèi)生,、舒適的就餐環(huán)境,，保障師生就餐服務(wù)質(zhì)量,。學(xué)?？倓?wù)處安排相關(guān)人員提前到崗,，對大宗食材供貨商采購以及結(jié)算流程的更新,、從業(yè)人員培訓(xùn),、設(shè)備檢修,、環(huán)境衛(wèi)生等方面,，研究制定了詳實的餐廳工作方案。

8月22日上午,，總務(wù)處邀請章丘區(qū)雙山醫(yī)院的醫(yī)務(wù)人員到校為從業(yè)人員統(tǒng)一辦理健康證,。同時還邀請了章丘區(qū)市場監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)管科副科長張雪青為從業(yè)人員進(jìn)行了食品安全知識培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋了人員管理,、原料管理,、環(huán)境衛(wèi)生管理、留樣管理等多個方面,。此次培訓(xùn)通過案例分析,、互動問答等形式，增強了從業(yè)人員的食品安全意識,，為筑牢校園飲食安全防線奠定了堅實的基礎(chǔ),。

總務(wù)處將始終把食品安全放在首位，通過不斷完善管理制度,、提升服務(wù)質(zhì)量,、強化健康管理等措施，為全校師生提供安全,、健康,、美味的餐飲服務(wù)。（總務(wù)處 尹爽）