11月21日下午，山東城市建設(shè)職業(yè)學(xué)院黨委委員、副院長(zhǎng)王加勝一行到我校走訪調(diào)研，重點(diǎn)就我校自主研發(fā)的智慧化餐廳建設(shè)進(jìn)行探討與交流。我校總務(wù)處負(fù)責(zé)人及相關(guān)工作人員參加交流座談。

座談會(huì)上，總務(wù)處處長(zhǎng)徐磊總體介紹了我校智慧化餐廳建設(shè)的背景、進(jìn)展及取得的成效。總務(wù)處在智慧化餐廳建設(shè)過(guò)程中，積極響應(yīng)學(xué)校校級(jí)應(yīng)用型課題“揭榜掛帥、自主研發(fā)、量身打造、切合實(shí)際”的主導(dǎo)思想，提出需求后，交由大數(shù)據(jù)與人工智能學(xué)院孫云濤教授研發(fā)團(tuán)隊(duì)承擔(dān)開(kāi)發(fā)餐廳智慧化管理系統(tǒng)。智慧餐廳的核心功能有進(jìn)銷(xiāo)存管理、成本核算管理、滿意度即時(shí)反饋等。通過(guò)智能化手段實(shí)現(xiàn)了餐廳管理的精細(xì)化、高效化和人性化。

聽(tīng)取介紹后，王加勝副院長(zhǎng)對(duì)我校智慧餐廳的建設(shè)成果給予高度認(rèn)可。在總務(wù)處人員的陪同下，實(shí)地考察了食材采購(gòu)以及驗(yàn)貨環(huán)節(jié)。就智慧化餐廳的智能化管理，成本分析管理，以及五分鐘內(nèi)回復(fù)的食事即答功能等，孫云濤教授一一說(shuō)明。

此次調(diào)研活動(dòng)不僅加深了兩校在智慧校園建設(shè)領(lǐng)域的交流與合作，更為雙方開(kāi)啟建設(shè)思路奠定良好基礎(chǔ)。雙方均表示，將以此次調(diào)研為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)溝通與合作，共同推動(dòng)高校智慧餐飲服務(wù)的升級(jí)與創(chuàng)新，為學(xué)生創(chuàng)造更加智能、便捷、健康的就餐環(huán)境。（總務(wù)處 尹爽）