冬至?xí)r節(jié),，寒意正濃,，大數(shù)據(jù)與人工智能學(xué)院舉辦了一場(chǎng)熱鬧非凡的冬至包餃子活動(dòng)，讓全院師生在傳承中華傳統(tǒng)美食文化的同時(shí),，感受到了節(jié)日的溫暖與學(xué)院大家庭的和諧,。

“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管,?！憋溩幼鳛橹腥A民族的傳統(tǒng)食物，不僅味道鮮美,、餡料豐富,，更有深厚的文化底蘊(yùn)。相傳南陽(yáng)醫(yī)圣張仲景曾在告老還鄉(xiāng)的寒冬,，目睹鄉(xiāng)親受凍餓之苦,，尤其是許多人耳朵被凍爛。他于是搭起醫(yī)棚,，用羊肉,、辣椒和驅(qū)寒藥材煮熟剁碎，包成耳朵形狀的“驅(qū)寒矯耳湯”施舍給鄉(xiāng)親,，治好了他們凍爛的耳朵,。此后，每逢冬至,，人們便模仿制作“捏凍耳朵”,，也就是如今的餃子，并流傳著冬至吃餃子不凍人的說(shuō)法,。 

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng),，師生們熱情高漲，積極參與到包餃子的各個(gè)環(huán)節(jié)中,。從洗菜,、切菜、拌餡到調(diào)味,，雖然步驟繁雜,，但大家井井有條，配合默契,，整個(gè)過(guò)程洋溢著濃濃的節(jié)日氛圍,。同學(xué)們一邊包著餃子，一邊交流互動(dòng),，歡聲笑語(yǔ)回蕩在食堂,。

在大家的巧手下，包出的餃子“各有風(fēng)姿,，造型獨(dú)特”,。不一會(huì)兒，一盤盤熱氣騰騰的餃子被端上桌,，大家品嘗著自己親手包的餃子,，一口一個(gè)，根本停不下來(lái),。盡管有些餃子的外形可能并不完美,，但絲毫沒(méi)有影響大家的興致，同學(xué)們品嘗著自己的勞動(dòng)成果,，每個(gè)人心中都充滿了成就感和幸福感,。

冬至，這一深植于中華傳統(tǒng)文化的節(jié)氣,，如歲月的節(jié)點(diǎn),，喚起古老的記憶。餃子，作為傳統(tǒng)飲食文化的瑰寶,，在這一天宛如冬日暖陽(yáng),，承載著先輩的智慧與深情，是華夏文明傳承的生動(dòng)體現(xiàn),。

此次活動(dòng)不僅豐富了師生們的課余生活,，增進(jìn)了彼此間的感情交流，更讓大家深入了解并親身體驗(yàn)了中華傳統(tǒng)節(jié)日的文化內(nèi)涵與魅力,，進(jìn)一步推動(dòng)了中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在校園內(nèi)的傳承與弘揚(yáng),。在寒冷的冬日里，大數(shù)據(jù)與人工智能學(xué)院的師生們用熱情與團(tuán)結(jié),，共同度過(guò)了一個(gè)溫馨難忘的冬至佳節(jié),。（大數(shù)據(jù)與人工智能學(xué)院 圖片：卓炳帆 文章：生活與心理服務(wù)部）